www.quercelfo.it

Paolo Chiari

Le nostre birre vengono chiamate birre d'autore per la loro originale etichetta disegnata ad hoc dall'artista scultore e disegnatore Paolo Chiari.

Nato a Firenze nel 1958, dal 1979 lavora in proprio come scultore modellista e creatore di personaggi. Fra i primi ad aver introdotto in Italia oggettistica Fantasy è sempre rimasto legato al genere, in scultura e disegno.

Oltre alla produzione per la propria azienda, ha fra l'altro collaborato con Videomusic per pupazzi animati e scenografie, realizzato pupazzi di scena in teatro, collaborato con la Ferrero per le sorprese, disegnato un gioco da tavolo.

Dal 2009, abbandonata la Paolo Chiari Srl, lavora sotto il marchio Quercelfo con l'intento di rivalutare la piccola produzione artigiana di qualità. Collabora attualmente con la Nemo Academy di Firenze nell'insegnamento e per la realizzazione del premio Nemoland.

LUPPOLA

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BIRRA stile lager.

LUPPOLA HONEY

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BIRRA lager al miele.

AUSIR

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BIRRA stile pils.

MALTOLA

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BIRRA stile bitter.

MALTOLA LONDON

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BIRRA london bitter.

BIGHERE

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BIRRA stile IPA.

DRAUG

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BIRRA stile bock.

BJORN

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BIRRA stile weizen.

HÀVAMÀL

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BIRRA al farro.

ALF

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BIRRA strong ale.

HODER

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BIRRA stile barley wine.

RAGAMUFFIN

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BIRRA stile ale.

LIVING DEAD

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BIRRA stile strong ale.

DAMN

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BIRRA stile triple malt.

ROBUR

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BIRRA stile stout.

HABAROBUR

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BIRRA stile stout all'Habanero.

linea-sidro

TORSOLO DRY

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SIDRO DI MELE COTOGNE

TORSOLO SWEET

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SIDRO DI MELE GOLDEN

PICCIOLO

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SIDRO DI PERE

SELVAGGIO

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SIDRO AI FRUTTI DI BOSCO

LIMETTO

linea-prodotti

SIDRO DI LIME E FRAGOLE

Feedback


Descrizione

Liquore a base di scorze di arance in infusione con aggiunta di ulteriori ingredienti naturali. Digestivo delicato con la giusta gradazione alcolica che ne esalta il suo gusto inconfondibile. Ottimo anche sul gelato.

Gradazione

Gradazione alcolica 33%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Amaro ottenuto con erbe selezionate, raccolte nella nostra macchia Tirrenica e sapientemente lavorate per ottenere un liquore dal sapore amaro, ma nello stesso tempo, amabile. Ottimo come digestivo.

Gradazione

Gradazione alcolica 25%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Amaro ottenuto con erbe selezionate, raccolte nella nostra macchia Tirrenica e sapientemente lavorate per ottenere un liquore dal sapore amaro, ma nello stesso tempo, amabile. Ottimo come digestivo. Senza zucchero aggiunto.

Gradazione

Gradazione alcolica 25%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore denso e corposo, prodotto con liquirizia purissima. Una lunga e sapiente lavorazione rende questo liquore di altissima qualità.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore denso e corposo. Prodotto con liquirizia purissima e peperoncino. Una lunga e sapiente lavorazione rende questo liquore di altissima qualità.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Arancello artigianale, prodotto con scorze di arance in infusione alcolica, lasciate macerare per lungo tempo, in modo tale a rilasciare tutti gli olii essenziali.

Gradazione

Gradazione alcolica 25%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore artigianale prodotto con scorze di limone in infusione alcolica, lasciate macerare per lungo tempo, in modo tale da rilasciare tutti gli olii essenziali, che ne esaltano il sapore.

Gradazione

Gradazione alcolica 25%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore realizzato per infusione con fiori essiccati di Camomilla Matricaria, ottimo calmante ed antinfiammatorio. Dal gusto gradevole e delicato..

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore al melone, ottenuto per infusione della polpa del frutto. Speciale servito freddo.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore alla banana, ottimo servito freddo, da abbinare a fine pasto con gelato, anche per guarnire i dolci.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore al caffè prodotto con miscele selezionate arabica, che rilasciano al palato il buon sapore dei caffè espresso.

Gradazione

Gradazione alcolica 32%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore al caffè, prodotto con miscele selezionate Arabica, con aggiunta, per correzione, della nostra sambuca di Bù. Sapore unico di caffè espresso corretto.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore a base di infuso di Angelica, detta anche pianta degli angeli, per le sue proprietà curative. E' un ottimo digestivo, anche servito fresco.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Antica bevanda, detta nettare degli Dei, ottenuta dalla fermentazione del miele con acqua di sorgente e lieviti selezionati. Rimane ad affinare per 6 mesi in botti di rovere in modo da ottenere un liquore unico e pregiato.

Gradazione

Gradazione alcolica 14%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto lavorando il mallo delle noci con lunghi tempi di infusione, in modo da ottenere l'estrazione degli olii essenziali, che conferiscono al prodotto un sapore unico ed intenso.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore prodotto utilizzando il mosto di birra con ingredienti naturali selezionati. Ottimo a fine pasto con l'abbinamento di dolci secchi.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Antico liquore a base di petali di rosa selezionati, messi in infusione alcolica e fatti macerare il giusto tempo, rispettando l'antica ricetta dei nostri nonni. Dal profumo intenso di rose e sapore dolce e delicato, che rendono unico questo prodotto.

Gradazione

Gradazione alcolica 25%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore prodotto con bacche di mirto, raccolte sulle nostre colline, lavorato con aggiunta di aromi naturali. Profumato, aromatico e corposo.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Vera sambuca artigianale extrachiara, ottenuta solo con materie prime naturali, lavorata sapientemente con lunghi tempi di infusione, dal gusto pieno e persistente.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto da infusione di prugne, ciliegie e uva passa, con aggiunta di vino rosso e miele. Sapientemente lavorato, con una procedura segreta, che prevede lunghissimi tempi di macerazione e lune piene. Eccezionale con i dessert.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore dall'aroma intenso che esalta tutto il gusto della castagna, messa in infusione per lungo tempo. Dolce e delicato, è ottimo da servire con il dessert.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto dall'infusione di uva passita in alcool, con aggiunta di miele aromatico. Rimane a riposare per 6 mesi in botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Vino speziato liquoroso, ottenuto tramite infusione di vino con spezie selezionate rispettando un'antica ricetta. Nel Medioevo era considerata bevanda medicamentosa per le sue proprietà digestive e lenitive.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Vino speziato liquoroso, ottenuto tramite infusione di vino con spezie selezionate rispettando un'antica ricetta. Nel Medioevo era considerata bevanda medicamentosa per le sue proprietà digestive e lenitive.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l

Descrizione



Dukko è un liquore alle mandorle, ottenuto dall'estrazione del succo ed olii essenziali delle mandorle, lavorato poi con base alcolica a bassa gradazione, ne deriva prodotto delicato ed eccellente al palato, ottimo servito fresco a fine pasto.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto dall'infusione alcolica di foglie di menta piperita. Dal gusto fresco e dissetante. Ottimo servito fresco.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore afrodisiaco ed eccitante, a base di Artemisia Absinthium, lavorato rispettando un'antica ricetta.. Nell'antichità era noto come liquore dei Poeti maledetti.

Gradazione

Gradazione alcolica 75 %

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore afrodisiaco ed eccitante, a base di Arthemisia Absinthium e menta piperita, lavorato rispettando un'antica ricetta. Dal gusto deciso, intenso e fresco.

Gradazione

Gradazione alcolica 75 %

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore afrodisiaco ed eccitante, a base di Arthemisia Absinthium e tubero di Maca, lavorato rispettando un'antica ricetta. Dal gusto deciso, intenso e con una leggera nota di amaro

Gradazione

Gradazione alcolica 75 %

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ad alta gradazione alcolica, prodotto con il tubero di Maca, ottimo come digestivo, dal gusto deciso, e stimolante, è un vasodilatatore.

Gradazione

Gradazione alcolica 75%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ad alta gradazione alcolica, eccitante, afrodisiaco, con ingredienti naturali. Guaranà, caffeina, maca, assenzio romano, tutto concentrato in una fialetta. Confezione 50 fiale da 10 ml

Gradazione

Gradazione alcolica 82%

Formati

50 fiale da 10 ml


Descrizione

Zuccherini immersi in liquore a 75% vol disponibili in tanti gusti diversi. Da servire soli a fine pasto o per correggere il caffè, ottimi anche sui dolci a flambé.

Gradazione

Gradazione alcolica 75%


Descrizione

Liquore di crema alla menta, ottenuto lavorando panna e latte, con aggiunta di infuso di foglie di menta piperita. Ottimo servito fresco

Gradazione

Gradazione alcolica 17%.

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema all'anice, ottenuto lavorando panna e latte, con aggiunta di infuso di anice stellato. Ottimo servito fresco.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Crema ottenuta con l'infusione di caffè miscela arabica con aggiunta di panna e latte.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Crema di castagne, ottenuta lavorando panna e latte, con aggiunta dell'infuso di castagne. Dal sapore intenso con retrogusto di caramella Mou.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema di cioccolato ottenuto usando materie prime di altissima qualità, denso e cremoso, con gusto irresistibile. Ottimo anche versato su panna cotta, semifreddo o gelati.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema di cioccolato ottenuto usando materie prime di altissima qualità, denso e cremoso, con aggiunta di peperoncino calabrese, che rende questo prodotto piccante ed afrodisiaco.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema di cioccolato di altissima qualità con infuso di menta piperita, denso, cremoso e aromatico, dal gusto irresistibile.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema di cioccolato di altissima con rum di nostra produzione, denso, cremoso ed aromatico dal gusto irresistibile.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore alla crema di melone con panna e latte, profumo e sapore inconfondibili. Ottimo fresco e accompagnato con i dolci.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore alla crema alle fragole con panna e latte. Da gustare a fine pasto con il dessert o per realizzare degli ottimi sorbetti alcolici.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore alla banana, ottimo servito freddo, da abbinare a fine pasto con gelato, anche per guarnire i dolci.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore realizzato con l'infusione in alcool della polpa di cocco, con latte scremato e succo di cocco. Eccezionale servito fresco.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Grappa di Morellino ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate, scegliendo per l'imbottigliamento solo il cuore del distillato.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Grappa di Morellino riserva invecchiata 24 mesi in barriques di legno pregiato.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di grappa alle castagne, ottenuto dalla distillazione di vinacce con aggiunta di infuso di castagne.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di grappa alla birra, ottenuto dalla distillazione di vinacce e mosto di birra. Ottimo a fine pasto, servito con i dolci secchi o come digestivo.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Grappa alla liquirizia ottenuta dalla distillazione di vinacce con aggiunta di liquirizia purissima.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di grappa al miele, ottenuto con una base di grappa tagliata con miele selezionato di alta qualità. Dolce ed amabile, con sapore e profumo persistente.

Gradazione

Gradazione alcolica 30%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Distillato unico nel suo genere, ottenuto per distillazione di vegetali selezionati e freschi, come bucce di patate, verdura, bucce di frutta. La sua composizione e l'alta gradazione alcolica, rendono questo prodotto un potente digestivo dal gusto molto amaro e persistente.

Gradazione

Gradazione alcolica 72%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Famoso whisky americano, prodotto dalla fermentazione di orzo, mais e frutta e successivamente distillato ed invecchiato in botte. Dal gusto deciso e secco, con retrogusto fruttato molto particolare, ha un'alta gradazione alcolica.

Gradazione

Gradazione alcolica 65%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Rum ottenuto dalla distillazione di melassa da canna da zucchero, proveniente dalla Repubblica Dominicana, sapientemente lavorato in Italia rispettando la ricetta Caraibica, invecchiato in botti stagionate per 3 anni.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

vodka Baldur è un distillato ottenuto principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali o di patate (fecola e polpa). È considerata la bevanda superalcolica tradizionale russa. Tuttavia è tra le prime bevande alcoliche più amate al mondo. La nostra azienda ha deciso di riprodurla con metodi artigianali rispettando l'antica tradizione.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

La vodka Baldur al melone è un distillato ottenuto principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali o di patate (fecola e polpa) e con l'aggiunta di estratto naturale di Melone. È considerata la bevanda superalcolica tradizionale russa. Tuttavia è tra le prime bevande alcoliche più amate al mondo. La nostra azienda ha deciso di riprodurla con metodi artigianali rispettando l'antica tradizione.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Gin Trold è il nostro Gin, si distingue per essere un classico tra  i gin senza avere un ingrediente particolarmente aggressivo e schiacciante sugli altri  botanici, è questo che lo rende unico e ideale per la miscelazione in qualsiasi cocktail a base di gin.


Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Birra tipo "Lager" dal classico colore paglierino e dal corpo leggero. Il piacevole retrogusto conferito dal generoso utilizzo del luppolo, la rende particolarmente dissetante.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Pilsner" dal colore paglierino, limpida e dalla schiuma cremosa. Birra delicata, frizzante, secca ed amarognola con un gusto poco pronunciato di malto.

Gradazione

Gradazione Alcolica 5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Bitter" dal colore ramato e dal corpo medio-pieno caratterizzata dal delicato profumo di luppolo, con un deciso grado di amaro, come indica il nome stesso.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,2%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Weizen" dal colore paglierino pallido e schiuma dalla lunga persistenza, prodotta con un'alta percentuale di frumento che da un gusto leggermente acidulo e rinfrescante. Poco luppolata.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra di farro dal colore paglierino pallido e dalla schiuma dalla lunga persistenza, prodotta con un attento equilibrio di farro e malto d'orzo.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "India Pale Ipa" dal colore ambrato chiaro e dal corpo pieno. Birra in perfetto stile inglese con un retrogusto erbaceo ed amaro.

Gradazione

Gradazione Alcolica 6,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Old Flemish Brown" dal colore marrone-scuro con sfumature rosso rame e dal corpo medio. Birra molto aromatica con un retrogusto di liquirizia che può essere paragonata alle birre olandesi di tipo "Bock".

Gradazione

Gradazione Alcolica 6,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Irish Stout" dal colore nero e dalla schiuma cremosa e persistente. Tipica nera, dal corpo elevato e sapore con caratteri intensi di frutta e di malto, sostenuto da un aroma tostato bilanciato dal sapore amaro derivante dal luppolo.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Triple Malt" dal colore oro intenso e dal corpo medio. E' una specialità belga d'abbazia molto conosciuta. Per merito del suo alto contenuto di malto ha un gusto molto piacevole, morbido, corposo e leggermente erbaceo. Molto alcolica.

Gradazione

Gradazione Alcolica 9%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Stong Ale" dal colore dorato acceso e dal corpo medio. Birra speciale belga dal colore dorato, schiuma densa con un'ottima tenuta. Aroma caratteristico delle birre del "Diavolo", morbida al palato con un retrogusto leggermente dolce.

Gradazione

Gradazione Alcolica 9%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra prodotta in stile ALE , dal colore marrone scuro e schiuma persistente. Realizzata con una sapiente miscela di malti pregiati e luppoli selezionati, che rendono questa birra speciale.

Gradazione

Gradazione Alcolica 8%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Bevanda dal gradevole gusto fruttato e dissetante, ottenuta dalla fermentazione del succo di malto e mela, la cui origine risale al Medioevo. Disponibile nelle versioni Sweet e Dry, ma per gli intenditori il sidro con il miglior "bouquet" pare essere quello rarissimo di mele cotogne.

Gradazione

Gradazione alcolica 6,5%

Formati

0,33l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Bevanda dal gradevole gusto fruttato e dissetante, ottenuta dalla fermentazione di malto e succo di pere, la cui origine risale al Medioevo. Bevanda molto diffusa in Nord Europa.

Gradazione

Gradazione alcolica 6,5%

Formati

0,33l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Bevanda dal gradevole gusto fruttato e dissetante, ottenuta dalla fermentazione di malto e succo di frutti di bosco, la cui origine risale al Medioevo. Bevanda molto diffusa in Nord Europa.

Gradazione

Gradazione alcolica 6,5%

Formati

0,33l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Bevanda dal gradevole gusto fruttato e dissetante, ottenuta dalla fermentazione di malto, succo di lime e fragole, la cui origine risale al Medioevo. Bevanda molto diffusa in Nord Europa.

Gradazione

Gradazione alcolica 6,5%

Formati

0,33l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

La classica birra inglese, ben luppolata con un ricco sapore di malto e deliziose note di caffè. Una birra tutta da gustare.

Gradazione

Gradazione Alcolica 6,0%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo “Stout" dal colore nero e dalla schiuma cremosa e persistente. Birra speciale preparata con peperoncino Habanero per una piccantezza unica, dal corpo elevato e sapore con dei caratteri intensi di frutta e di malto, sostenuto da un bilanciato aroma tostato e dal sapore ed amaro derivante dal luppolo.

Gradazione

Gradazione Alcolica 5,5%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo "Lager" dal classico colore paglierino e dal corpo leggero. Aroma pulito con sottili sfumature di vaniglia. Sapore leggero di malto, con forti note di miele millefiori.

Gradazione

Gradazione Alcolica 4,7%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo “Barley Wine" dal colore ambrato molto carico. Birra con un corpo pieno e con una trama liscia e viscosa. E’ presente un “calore” gentile e delicato dovuto al tasso alcolico. Normalmente è la più forte birra offerta in una birreria e spesso decisamente invecchiata. Letteralmente “Vino d’Orzo” è una birra destinata alle occasioni speciali.

Gradazione

Gradazione Alcolica 11,0%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Birra tipo Ale, dal colore dorato opalescente e dal corpo deciso. Birra con un forte sapore di farro e pane, con un leggero aroma di luppolo. Leggermente fruttata, con un retrogusto dolce.

Gradazione

Gradazione Alcolica 8,0%

Formati

0,33l
0,5l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta


Descrizione

Grappa speciale ottenuta dall'infusione in botte di peperoncino habanero, dal sapore unico e con una piccantezza hot che gli appassionati di peperoncino Habanero sicuramente gradiranno.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto da una sapiente lavorazione delle rinomate e famose nocciole del Piemonte, messe a macerare per lunghissimo tempo, per far sì che ne esca un prodotto dal sapore unico di nocciola, ottimo servito con il dessert.

Gradazione

Gradazione alcolica 32%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore di crema di nocciole prodotto con panna e latte ed infuso di nocciola del Piemonte, dal sapore gustoso e denso, piacevole al palato con un sapore entusiasmante di nocciole .Eccezionale servita fredda.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore alla pesca ottenuto per infusione ed emulsione di pesche gialle e succose, che rilasciano a questo liquore un sapore fresco ed estivo, ottimo con i dessert a fine pasto.

Gradazione

Gradazione alcolica 22%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore unico nel suo genere, ottenuto con una lunga infusione di luppoli selezionati Saaz, dal gusto amabile ed intenso, dolce ma nello stesso tempo con un giusto tono di amaro, con sapore persistente al palato, ottimo digestivo a fine pasto.

Gradazione

Gradazione alcolica 23%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto dall'infusione in base alcolica di violette di campo, dal sapore unico e profumo tipico della violetta. Ottimo servito a fine pasto con il dessert.

Gradazione

Gradazione alcolica 24%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore a base di panna e latte con una delicata infusione di violetta di campo che rende questa crema golosa e squisita al palato.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Liquore ottenuto con una sapiente lavorazione di pistacchi di Bronte, con l'aggiunta della nostra base alcolica in crema di panna e latte, ne deriva un prodotto eccezionale, dedicato ai migliori palati amanti del pistacchio.

Gradazione

Gradazione alcolica 17%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Grappa speciale ottenuta dall'infusione in botte di peperoncino Jalapeno, dal sapore unico e con una piccantezza delicata che rende questa grappa amabile.

Gradazione

Gradazione alcolica 40%

Formati

0,10l
0,50l
0,70l
1,5l


Descrizione

Bevanda dal gradevole gusto fruttato e dissetante, ottenuta dalla fermentazione del succo di malto e mela, la cui origine risale al Medioevo. Disponibile nelle versioni Sweet e Dry, ma per gli intenditori il sidro con il miglior "bouquet" pare essere quello rarissimo di mele golden.

Gradazione

Gradazione alcolica 6,5%

Formati

0,33l
Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta