Paolo Chiari
Le nostre birre vengono chiamate birre d'autore per la loro originale etichetta disegnata ad hoc dall'artista scultore e disegnatore Paolo Chiari.Nato a Firenze nel 1958, dal 1979 lavora in proprio come scultore modellista e creatore di personaggi. Fra i primi ad aver introdotto in Italia oggettistica Fantasy è sempre rimasto legato al genere, in scultura e disegno.Oltre alla produzione per la propria azienda, ha fra l'altro collaborato con Videomusic per pupazzi animati e scenografie, realizzato pupazzi di scena in teatro, collaborato con la Ferrero per le sorprese, disegnato un gioco da tavolo.Dal 2009, abbandonata la Paolo Chiari Srl, lavora sotto il marchio Quercelfo con l'intento di rivalutare la piccola produzione artigiana di qualità. Collabora attualmente con la Nemo Academy di Firenze nell'insegnamento e per la realizzazione del premio Nemoland.
