Ovunque, sia per le strade lastricate del Borgo o per i sentieri e le vie che attraversano boschi e campagne, si respira un'aria magica che ricorda antiche memorie, talvolta misteriose.
Loc. Acquari 19
57025, Suvereto (Li)
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Birra nera in stile Porter prodotta a bassa fermentazione con abbondante malto affumicato su legno di faggio, malti tostati e fiocchi d’avena. Dal corpo pieno, densa, oleosa, con affumicatura in rilievo e accompagnata da note di toffee, caramello, cioccolato, caffè e melassa.
Gradazione alcolica 6,0%
0,33l Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta
Birra tipo "Pale Ale" senza glutine dal classico colore dorato carico e dal corpo medio. American Pale Ale tradizionale ma con gli incredibili luppoli Neo Zelandesi. Questa birra ha un corpo maltato/biscottato con un carattere poco luppolato.
Gradazione alcolica 4,4%
0,33l Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta
Birra American IPA secca e aromatica, con intensa luppolatura (fra cui Simcoe, Amarillo, Citra, e Centennial) utilizzata in diverse fasi della produzione, decisamente amara che si ammorbidisce durante la degustazione. Nonostante ciò rimane un birra equilibrata grazie alla buona struttura data dal malto. Al naso offre toni resinosi ed erbacei che si ritrovano nel finale.
Gradazione alcolica 6,0%
0,33l Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta
Biere Blanche dal gusto leggermente aspro, prodotta con orzo, avena e grano. Le “birre bianche” (o bière blanche, o witbier) sono birre di origine “rurale” e hanno una importante componente di frumento. Sono caratterizzate da un colore molto chiaro, quasi bianco e sono molto leggere e dissetanti. Leggermente citrica e speziata
Gradazione alcolica 5,0%
0,33l Fusto da 30 l in pet attacco a baionetta
Sidro Dolce di mela e fragola, arrotondato da note floreali di rosa canina che contrastano piacevolmente, con sottili note di quercia.
Gradazione alcolica 5,2%
0,33l
Un sidro profumato e fresco, perfetto come bevanda o per essere utilizzato per produrre ottimi coktails.
Gradazione alcolica 5,2%
0,33l
Crema di whisky artigianale dal gusto intenso con note di vaniglia, cioccolato e nocciola, eccezionale servita fresca.
Gradazione alcolica 25,0%
Liquore di mela verde ottenuto da una lunga infusione e frullatura per estrarre tutte le proprietà benefiche delle mele Granny.
Gradazione alcolica 25,0%
Grappa distillata con scaglie di quercia bruciate, dal sapore unico secco con note al palato di affumicatura, ottima da degustare accompagnata da un buon sigaro, apprezzata molto dai fumatori.
Gradazione alcolica 40,0%
